新近上线的世界葡萄酒地图World Winery Map收录了来自美国的12,032家酒庄和94,688个葡萄园。World Winery Map平台数据显示,美国葡萄园的平均海拔为250米,在葡萄生长季的气温比勃艮第葡萄园高2.2°C。
该项目是全球最全面的葡萄酒风土交互式数据库,收录了97个国家的4,307,699个葡萄园和103,795家酒庄。对于地图上的每一个葡萄园,用户都可以查看高度具体的地理空间数据,包括海拔、太阳辐射和坡度,以及土壤成分、胡格林指数和生长季平均气温等关键葡萄栽培指标。
“我们为每个地块提取了精确坐标,利用Copernicus GLO-30地形模型计算出海拔、坡度和坡向,然后叠加了气候数据。”World Winery Map创始人马蒂亚·加夫里洛维奇(Matija Gavrilović)表示,“对于面积较大的地块,我们最多测量16个控制点,因此海拔显示为一个精确的范围,而不是单一数值。在数据可得的地方,我们还计算了坡度、降水量、风、土壤类型和地质情况。”
葡萄园地块数据来自38个独立来源,其中22个为国家官方登记册。美国的官方葡萄酒产区边界取自美国酒精和烟草税务贸易局(TTB)的美国葡萄种植区(AVA)登记册。用户可以选择任意产区,阅读基本信息,查看边界,了解平均降水量和海拔,并分析温克勒指数等葡萄栽培数据。World Winery Map已与多个国家的官方机构取得联系,力求最大限度保持地图的准确性。
地图绘制了98,719条葡萄酒产区边界,范围从大型宏观产区一直到单个有名称的地块。其中包括2,815个官方葡萄酒产区、子产区和法定产区,以及95,904个有名称的葡萄园地块。该平台既面向业内专业人士,也面向葡萄酒旅行者。借助内置的地理定位系统,用户无论身处世界何地,都能立即找到附近的酒庄,并获取前往酒庄的导航路线。
美国的葡萄酒生产商受邀在平台上免费认领自己酒庄的主页。认领页面后,生产商可以更新品鉴室的营业时间,确认参观政策,认领自己的葡萄园地块,并更新所种植葡萄品种的信息,从而积极参与维护全球最准确、最详尽的葡萄酒地图。


